অনলাইন ডেস্ক : এ বছর ভারতে পেঁয়াজের দাম বেড়েছে কয়েক গুণ। নতুন পেঁয়াজ এলেও কমছে না পেঁয়াজের দাম। ভারতের বাজারে ইতিমধ্যেই পেঁয়াজের দাম ২০০ রুপি ছাড়িয়ে গেছে।
রান্নায় পেঁয়াজের বিকল্প হিসেবে এবার ভারতের বাজারে এসেছে পেঁয়াজের সুগন্ধি। ফলে পেঁয়াজ ছাড়াই রান্নায় মিলবে পেঁয়াজের স্বাদ। আদা-রসুন বাটা প্যাকেট করে বহুদিন ধরেই বাজারে বিক্রি হলেও পেঁয়াজ সেভাবে প্যাকেটজাত হতে দেখা যায়নি।
সংস্থাগুলো দাবি করছে, আসল পেঁয়াজের নির্যাস থেকেই এই পাউডার আর সেন্ট বানানো হচ্ছে। যদিও তা যাচাই করে দেখা হয়নি।
পেঁয়াজের এই সেন্ট আর পাউডার আদৌ খাওয়ার উপযুক্ত কিনা তা নিয়ে সিদ্ধান্তহীনতায় ভুগছেন মানুষ।
ব্যবসায়ীদের দাবি, পেঁয়াজের দাম যে জায়গায় পৌঁছেছে তাতে কোনোভাবেই ব্যবহার করা সম্ভব নয়। পেঁয়াজের এই পাউডার বা সুগন্ধির দাম ধরা হয়েছে ৭০ গ্রাম ৮০ টাকা।
